食費 | 節約部

エンゲル係数の平均値と18％を達成するための食費の節約術5選

エンゲル係数とは、全体の支出の中で食費が占める割合のことですが、食費を節約する上で目安になります。

エンゲル係数の平均値は23%となります。全体の支出額にもよりますが、18%程度に抑えられることが理想です。

毎月の出費が30万円の家庭であれば、食費を58,800円になるとエンゲル係数18%です。まずは、エンゲル係数から自分の家庭の理想値を考えましょう。

「食費を節約したい！」と思っている方は、まずは全体の平均値を把握してみましょう。

食費は安くすればいいという費用ではありません。栄養バランスや満足感を考えずに、食べなければ食費は安くなります。しかし、結局は体調を壊し医療費などが高くつくだけで、全く意味がなくなってしまいます。

そこで、まずは平均値を把握して、自分の家庭との金額差を知りましょう。そして、食費の目標金額を設定し、1日当たりの金額を把握することで節約につながります。

3人家族の場合、食費の平均は約68,000円となっています。消費支出の平均が約296,000円のため、エンゲル係数(消費支出に対する食費の割合)は23.0％となります。平均よりも下を目指すのであれば、3人家族で月50,000円が目安になります。

食費が月50,000円ということは、1日当たり1,666円となります。1食500円が目安になりますが、3人家族で1食500円というのは達成に努力が必要となります。

食費をエンゲル係数で考えるのは、その人によって適した食費は異なるためです。エンゲル係数が25.0％を超えているのであれば、平均以上だと思ってください。目標値としては、エンゲル係数を20％程度にすることが理想です。

エンゲル係数の他に、収入から目安を出す方法もあります。消費支出を把握できていない方が参考にしてください。

一般的に食費は収入の15％以下が望ましいので、月の収入が30万円ならば4万5千円、40万円ならば6万円が目安となります。

まずは、現状で月にどれくらいの食費が掛かっているかを把握して、目標値を決めましょう。

「自炊の方が節約できるのは分かっているけど、忙しくて続かない！」という一人暮らしの方へ。

家族で住んでいると自炊のメリットは大きいですが、一人暮らしの場合は自分だけのために料理を作る必要があります。毎日自炊しないと食材が腐ったりすることもあるので、スーパーで安くなっているお惣菜を買ったり、外食をする人も多いです。

今回は、食費を節約したい一人暮らしの方へ、コスパ最強の外食を紹介します。

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