おかずを作れるようになると食費は大きく節約できる
「食費の節約をしたい！」と思ったら、余った食材でおかずが作れるようになると大きく節約することが可能です。
そのためには、簡単にできる節約おかずレシピのレパートリーを増やす必要があります。安くて簡単な料理でも、美味しく出来ると嬉しいですね。
今回は、ネットで人気が出ている超簡単な節約おかずレシピを紹介します。
節約おかずレシピ①「もやしとニラのポークハンバーグ」
ハンバーグと聞くと、合挽き肉を使った豪華な料理というイメージですね。
このハンバーグのお肉は豚ひき肉のみですし、もやしとニラを使っているのでしっかり栄養も摂れます。
ボリュームのあるジューシーなハンバーグに、シャキシャキ食感がグッドです。安くて早くて美味しいです。
節約おかずレシピ②「もやしのカルボナーラ」
カルボナーラはカロリーが高いのが難点ですが、パスタの代わりにもやしを使えば問題ありません。
カロリーを抑えつつ、クリームソースのこってりした味を楽しめます。ダイエット中の女性にもオススメのレシピです。
もやしから水分が出るので、強火で炒める・すぐに食べるのがポイントです。
節約おかずレシピ③「やわらかチャーシュー」
ラーメン屋さんのようなチャーシューを単品で食べたい！と思ったらこれです。
口の中でホロホロとろける極上の逸品です。タレの作り方で、安いお肉を使ってもここまで美味しく仕上がります。
茹で汁はラーメンやカレーの出汁としても使用可能です。
節約おかずレシピ④「ゴロッと丸ごと！肉巻き玉ねぎ」
豚肉に包まれた玉ねぎがトロトロになって、塩だけしか入れていないのに「こんなに玉ねぎが甘くなるの？」と思うレシピです。
味はシンプルだけど、野菜の美味しさが凝縮されています。玉ねぎが嫌いな子供でも、美味しく食べてくれるでしょう。
節約おかずレシピ⑤「巻くだけひき肉まるごとハンバーグ」
「忙しい日だってお肉を食べたい！」という願いを叶えるのがこのハンバーグです。
ひき肉をそのまま半分にして形を整えたら、豚バラで巻いて塩コショウで焼くだけです。
表面に塩をするだけなので、濃いめのソースがオススメです。
節約おかずレシピ⑥「とんぺいオムレツ」
お好み焼きを作るのは面倒な場合、とんぺいオムレツはいかがでしょうか？
豚バラ肉と卵で出来る料理で、とても簡単です。野菜を入れたければ、中に千切りキャベツを入れるのもオススメです。
お子様には、チーズを入れると喜ばれます。
節約おかずレシピ⑦「ブルーミングアツアゲ」
ホームパーティーなどでよく振舞われる「ブルーミングオニオンブレッド」。これを厚揚げで作った料理です。
ピザ風にケチャップ・ベーコン・玉ねぎ・チーズなど、身近な調味料と食材で作れます。
簡単な節約料理ですが、献立が華やかになりますね。
節約レシピ⑧「丸ごとカマンベールとコンビーフのあったかトロけるチーズディップ」
カマンベールを1つ用意して、コンビーフと玉子をのせてまるでチーズフォンデュの様なボリューム感たっぷりのメニューです。
半熟で仕上げて、混ぜながらバケットで頂きます。トロトロの贅沢さが簡単に楽しめるメニューです。
「丸ごとカマンベールとコンビーフのあったかトロけるチーズディップ」のレシピはこちら
節約レシピ⑨「ハワイ風 鶏の蒸し焼き カルア・チキン」
鶏肉料理は油を使うので後片付けが大変というイメージが強いです。しかし、ここで紹介する「カルア・チキン」は、炊飯器で簡単にハワイ風の鶏蒸し焼きが作れます。
ブイヨンも使わず、塩コショウだけで旨味が感じられる料理になります。料理が全く出来ない人でも、余裕で作れます。
節約レシピ⑩「広島風お好み焼き」
麺が入っている広島風お好み焼きは、料理の上手な人でもハードルが高い料理です。
本場のお好み焼きとは少し違いますが、節約レシピ版はとても簡単に作れます。
全行程が15分ほどで出来て、材料費は100円程度です。
少しずつ節約レシピに挑戦しよう！
自炊ができるまでは長い道のりがありますが、節約レシピに一つずつ挑戦してみましょう。
今回紹介したレシピは、簡単で材料費が安いにも関わらず、満足度の高いものばかりです。
ぜひ、10個の節約レシピをマスターしてみてください！
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