ズボラ飯レシピを覚えると食費が節約できる！
「外食を少なくして食費を抑えると、家計の生活費は大きく削減できる。」当たり前な話なのですが、一人暮らしで忙しい方はなかなか自炊まで手が回りません。
自炊をすると、スーパーで材料を買う → 調理をする → お皿を洗う という面倒な作業が待っています。最初は気合を入れて料理を作るのですが、1ヶ月経った頃には挫折した経験がある方も多いと思います。
私がオススメするのは、気合を入れなくても作れる「ズボラ飯」です。ズボラ飯のレシピをいくつか把握しておくと、「今日は時間がない。料理を作るのが面倒だな。」と思っても、簡単に作ることができます。
今回は、そんなズボラ飯レシピを8つ紹介します。
ズボラ飯レシピ① 電子レンジで親子丼
親子丼を作るのは面倒ですが、今回紹介する親子丼は電子レンジでたったの5分です。
しかも、1人分だけさっと作れて、半熟に仕上がりトロトロの親子丼が作れます。必要な材料も「もも肉」「玉ねぎ」「卵」「ご飯」と、基本的な調味料だけ！
電子レンジで作ったとは思えない親子丼が出来上がりますよ。
ズボラ飯レシピ② ずぼらチキンライス
「ずぼらチキンライス」は、炊飯器に入れて炊いてしまう手軽なチキンライスです。
ご飯と鶏肉を一緒に炊飯器に入れると、鶏肉の出汁が染みた美味しいチキンライスが出来上がります。長ネギや小ネギを盛り付けるとオシャレなので、来客にも自信を持って出せますね。
炊飯器だけでフライパンを使わないズボラ飯は、ぜひ習得しましょう。
ズボラ飯レシピ③ さっぱり梅だれ豚丼
生姜焼き用の豚ロースで作る、レンジでたった2分の梅だれ豚丼です。
豚ロースですが、電子レンジで作るので油を使わずヘルシーです。梅だれでサッパリ食べられるのも良いですね。
材料も「豚ロース」「梅干し」「かいわれ大根」だけです！
ズボラ飯レシピ④ レトルトカレーdeミートソーススパゲッティ
レトルトカレーでミートソーススパゲッティを作るという斬新なレシピです。
レトルトカレーの中にトマト缶とコンソメを煮て、煮立ったらオイスターソースとケチャップを入れます。水分を飛ばすと、濃厚で美味しいミートソーススパゲッティが出来上がります。
カレーはビーフカレーがオススメです。
「レトルトカレーdeミートソーススパゲッティ」のレシピはコチラから
ズボラ飯レシピ⑤ キャベツのお好み焼き風スクランブルエッグ
お好み焼きを作るのは大変ですが、スクランブルエッグをお好み焼き風に作ると簡単で美味しいです。
朝食やもう一品作りたい時にも、知っておくと便利なメニューです。お好み焼きはご飯が進むので、これとご飯があれば十分ですね。
5分程度で作れて、材料もキャベツ・卵・ベーコンがあれば作れてしまいます。
「キャベツのお好み焼き風スクランブルエッグ」のレシピはコチラから
ズボラ飯レシピ⑥ なんちゃってガパオライス
ガパオライスを作るのってオシャレですが、とても簡単に作れます。お肉も鶏ひき肉なので、家計にも優しいですね。
鶏ひき肉・ピーマン(緑・赤・黄色)・卵があれば、簡単に作れて彩りも鮮やかです。
たまにはアジアンな料理が食卓に並ぶのも新鮮ですよ。
ズボラ飯レシピ⑦ 明太子丼
白飯の上にカツオ節・崩した豆腐・明太子・刻みネギ・バターを乗せてレンジでチンするだけの、簡単ズボラ飯です。
バターよりも醤油の方が好きな方もいると思います。お好みでトッピングを変えてアレンジしてみるのもおすすめです。
ズボラ飯レシピ⑧ ずぼらなオムライス
チキンライスをフライパンではなく、電子レンジで作ってしまうオムライスです。
チキンライスを電子レンジで作りながら、卵はフライパンで作っていきます。フライパンを使わない料理は楽なだけでなく、洗い物も少なくなるのでいいですね。
オムライスを食べたくなったら、試してみてください。
ズボラ飯は誰でも美味しく作れる！
今回はズボラ飯レシピを8つ紹介しましたが、料理が得意でない人でも「作れそう」と思える料理ばかりです。
電子レンジや炊飯器で作る料理は、誰が作っても美味しく作れるのも嬉しいですね。調味料もあまり使わない料理をセレクトしましたが、どの料理もズボラ飯とは思えない美味しさです。
食費の節約がしたくなったら、ズボラ飯から始めてみましょう！
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